アツアツ小籠包、点心ならここ!Din Tai Fung ディンタイフォン

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小籠包とチャーハンが人気の台湾発レストラン、鼎泰豊 ディンタイフォン。ニューヨークの有名新聞で「世界の人気レストラン10店」の一つに選ばれた点心料理店です。

台湾にあるディンタイフォン本店の写真。

 

大きなせいろに入った点心はどれもアツアツ。その中でも一番の人気を誇るのが小籠包。美しい18のひだが寄せられた皮はスープや具が透けて見えるほど薄く、旨味たっぷりの肉汁があふれ出す絶品。

あふれんばかりのスープがはいったれんげで持ち上げられた小籠包の写真。

 

ディンタイフォンの小籠包は、卓越した技術を持つ点心師がお店で一つ一つ包みあげています。小籠包の作り置きは一切してないそう。本場台湾の味を継承しています。

 

ワンタン、ソースやスープ入りの麺類、緑黄色野菜をふんだんに使った炒め物など、点心以外のメニューも豊富。

テーブルに麺、ワンタン、小籠包や炒め物などが並んでいて、料理をとろうとしている手が写っている写真。

本場台湾の味をアメリカでもぜひお楽しみください。
お支払いはJCBカードで。



Din Tai Fung Westfield Century City
10250 Santa Monica Blvd #2400, Los Angeles, CA 90067
(424)382-1118
Mon-Thu 11:00AM – 9:30PM
Fri 11:00AM – 10:00PM
Sat 10:00AM – 10:00PM
Sun 10:00AM – 9:30PM

全米のディンタイフォンでJCBカードがご利用いただけます。